很多船舵为什么不装在中间？

我看到很多船舵都不是在中间的，我想知道为什么？会两边转向半径不同吗？
还有，很多舵上面都有个管子把水排进船里，这是干什么用？谢谢

根据你桨的旋转方向，因为水流打在舵上会偏航,还有根据你船的绕标方向。管子是进水管，水冷用的。